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箱根焙煎珈琲 日本スペシャルティコーヒー協会会員
箱根焙煎珈琲


注文を受けてから焙煎する
コーヒー豆の店です。

営業時間:平 日 10:30-17:00
     土日祝 10:00-17:00
 休業日:不定休

神奈川県足柄下郡箱根町湯本702
電話:0460-85-5139
e-mail:info@cafe-andante.com
箱根湯本駅よりすぐ(駅前本商店街沿い)




珈琲豆 ご注文後10分で出来上がり。

デジタル制御の焙煎機により、その日の気温や湿度に応じた最適な焙煎を行います。
煎りたてならではのマイルドな風味はコーヒーの苦手だった方にも好評です。


珈琲豆 コーヒー豆の賞味期限は1週間です。

煎りたてのコーヒー豆で抽出したコーヒーには爽やかな後味があります。
飲み頃は焙煎の翌日から1週間。その後は急速に酸化が進み、風味が損なわれてしまいます。


【美味しいコーヒーを飲んで頂く為に】
生豆をひと粒ずつ手作業で選別し、不良な豆を取り除きます。
作り置きをせず、焙煎直後の豆を販売します。
賞味期限ではなく、焙煎日を明示します。



【テイクアウトメニュー】

本日のコーヒー
世界各地のコーヒーが日替わりで登場。煎りたて、挽きたて、淹れたてを提供します。おすすめはブラック。夏季でもホットコーヒーのみとなります。

珈琲牛乳ソフト
さっぱりとした後味が身上の自家製ソフトクリーム。季節に応じてレシピを変えております。お陰様で、いつの間にか「名物」と呼んで頂けるようになりました。
※類似品にご注意ください。


【お土産にどうぞ】

自家焙煎コーヒー豆
ご注文後10分程度お待ち頂きます。お急ぎの方はご相談ください。ご予約も承ります。

どこでもドリップ
カップに乗せてお湯を注ぐだけで本格コーヒーが出来上がります。鮮度を保つため特殊包装を施しました。オリジナルイラストが好評です。

オリジナル手ぬぐい
干支や箱根をテーマとした絵手ぬぐい。デザインは弊店で行ない、染色は江戸の伝統技法を受け継ぐ職人さんにお願いしました。他にはない逸品と自負しています。



【よくある質問】

Q. 駅から近いの?
箱根湯本駅より徒歩1〜2分。小田原方面を背にして進行方向左側、国道1号線沿いにあります。赤いテントを目印にお出でください。小さな店ですから通り過ぎないよう、ご注意ください。

Q. 何年くらいやってるの?
都内でのアンテナショップ起ち上げから20年余り。まだまだ焙煎修行中です。因みに箱根焙煎珈琲は3番目の店舗となります。

Q. 箱根で他に姉妹店とかあるの?
ありません。箱根湯本に1店舗のみです。

Q. 有資格者はいるの?
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスターが2名おります。

Q. 生豆を一粒ずつ選別するのは何故?
風味を良くするためです。最上級の豆でも虫食いやカビ等、様々な不良豆が混入しています。焙煎すると判らなくなるので生豆の段階で行ないます。

Q. コーヒー豆の通信販売はしてるの?
正式には行なっておりませんが、特にご希望のお客様より定期的にご用命頂いております。
お陰様で手一杯となり、新規のご注文に沿いかねる次第です。ご賢察頂ければ幸いです。

Q. オリジナルの手ぬぐいは、他の店でも買えるの?
弊店のみでの販売となります。

Q. おすすめの観光スポットを教えて?
少々足を延ばして“野鳥の森”は如何でしょう。けばけばしい看板や騒々しいBGMもない、国立公園本来の自然が辛うじて残っています。長閑な良いところですよ。

Q. TwitterやInstagramは、やってないの?
SNSでの集客は行なっておりませんが、グルメサイトやブログなど皆様の口コミにより、お客様の輪が広がっております。この場を借りて、お礼を申し上げます。

Q. いつも買うコーヒー豆は、賞味期限が60日とか90日と表示されているけど?
コーヒー豆の賞味期限は焙煎の翌日から1週間です。



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